Obserwuj nas na:
Dieta.Pacjenci.pl > Zdrowe żywienie > Wystarczy tylko dwa gramy dziennie. Podkręca metabolizm i wspiera układ krążenia
Izabela Nestioruk-Narojek
Izabela Nestioruk-Narojek 19.02.2026 13:45

Wystarczy tylko dwa gramy dziennie. Podkręca metabolizm i wspiera układ krążenia

Wystarczy tylko dwa gramy dziennie. Podkręca metabolizm i wspiera układ krążenia
Pixabay

Imbir od dawna budzi zainteresowanie jako składnik diety o potencjalnych właściwościach fizjologicznych. Choć powszechnie kojarzy się go z charakterystycznym, ostrym smakiem, jego działanie na organizm jest wielowymiarowe i zależy od wielu czynników biologicznych oraz chemicznych. Zrozumienie mechanizmów, w jakie angażują się jego związki roślinne, pozwala na racjonalne podejście do jego stosowania w codziennym jadłospisie.

Jakie są kluczowe składniki imbiru i jak wpływają na organizm?

Imbir jest złożoną mieszaniną wielu związków roślinnych, wśród których najlepiej poznane są gingerole oraz shogaole. Substancje te odpowiadają za charakterystyczny, ostry smak tej rośliny, dostarczającej jednocześnie niewielkich ilości składników aromatycznych.

Działanie imbiru nie jest jednoznaczne i wpływa on jednocześnie na wiele obszarów organizmu, w tym na trawienie, krążenie oraz reakcje czuciowe. Każda z grup związków zawartych w kłączu oddziałuje na inne procesy zachodzące w ciele, co sprawia, że jego wpływ rozkłada się na kilka różnych sfer.

Możliwości oddziaływania tej rośliny są jednak ograniczone i ściśle zależą od zastosowanej ilości oraz formy spożycia. Istotne znaczenie ma również indywidualna reakcja danej osoby, która determinuje ostateczną skuteczność i zakres działania imbiru.

W jaki sposób imbir wspiera układ trawienny i jakie są jego ograniczenia?

Związki roślinne obecne w imbirze wpływają na pracę przewodu pokarmowego głównie poprzez stymulację procesów fizjologicznych oraz łagodzenie stanów zapalnych. Spożycie imbiru skutkuje zwiększeniem wydzielania soku żołądkowego, co jest jednym z podstawowych mechanizmów jego działania. Roślina ta wykazuje również skuteczność w łagodzeniu mdłości wywołanych zaburzeniami czynnościowymi układu pokarmowego.

Imbir jest uznawany za skuteczny środek wspomagający przy mdłościach wynikających z choroby lokomocyjnej oraz ciąży. Dodatkowo zwiększa wydzielanie śliny, może redukować wzdęcia oraz wspierać regenerację wyściółki jelit i łagodzić ich stany zapalne.

Reakcja układu trawiennego zależy od wybranej formy spożycia, a tolerancja na ten składnik nie jest u wszystkich taka sama. Osoby z refluksem lub nadwrażliwym żołądkiem mogą odczuwać zwiększony dyskomfort po spożyciu imbiru, a regulacja wypróżnień nie stanowi jego mocnej strony.

Jakie są potencjalne korzyści imbiru dla układu krążenia i metabolizmu?

W badaniach nad układem krążenia i metabolizmem imbir uwzględniany jest głównie ze względu na obecność gingeroli i shogaoli, które modyfikują przebieg reakcji zapalnych. Roślina ta wpływa na krążenie krwi i wykazuje działanie rozkurczowe na naczynia krwionośne. Należy jednak zachować ostrożność przy łączeniu jej z lekami wpływającymi na krzepliwość krwi.

Wpływ imbiru na parametry metaboliczne objawia się w niektórych badaniach spadkiem poziomu glukozy na czczo oraz obniżeniem trójglicerydów. Zaobserwowano również poprawę wskaźników insulinooporności, a rozrzedzanie krwi może wspierać profilaktykę przeciwzakrzepową i lepszy przepływ. Imbir wykazuje ogólne działanie rozkurczowe.

Jako element diety imbir może wspierać metabolizm, szczególnie u osób z zespołem metabolicznym, choć jego efektywność zależy od całokształtu jadłospisu. Warto zauważyć, że dawki suplementacyjne (np. 2 g dziennie) znacząco odbiegają od ilości kulinarnych. Świadome stosowanie pozwala korzystać z jego właściwości bez przypisywania mu nadmiernego działania.

Czy imbir wpływa na układ nerwowy i samopoczucie, i w jakim stopniu?

Wpływ imbiru na układ nerwowy przejawia się przede wszystkim poprzez reakcję na ostry smak oraz aktywację receptorów czuciowych, co objawia się uczuciem ciepła i wsparciem termoregulacji. Niektórzy konsumenci zgłaszają po jego spożyciu poczucie większego komfortu lub pobudzenia.

Działanie imbiru obejmuje także centralny układ nerwowy, gdzie badania przedkliniczne sugerują właściwości neuroprotekcyjne i przeciwzapalne. U osób w średnim wieku przyjmujących imbir przez dłuższy czas odnotowano w testach klinicznych poprawę niektórych funkcji poznawczych.

Należy podkreślić, że imbir nie zastępuje leków i nie działa według jednego, prostego schematu, a odczucia po jego spożyciu są najczęściej kwestią indywidualną. Efekty te są ściśle skorelowane z dawką, a w przypadku stosowania leków przeciwzakrzepowych zaleca się konsultację ze specjalistą.

 

Źródło: PAP

Wybór Redakcji
Dieta.Pacjenci.pl
Obserwuj nas na: