Ostropest plamisty od lat jest wykorzystywany jako naturalne wsparcie dla wątroby, a jego główny składnik aktywny – sylimaryna – wykazuje działanie ochronne i wspomagające regenerację komórek tego narządu. Coraz częściej mówi się także o jego potencjalnym wpływie na gospodarkę lipidową. Eksperci podkreślają jednak, że mimo licznych korzyści nie każdy powinien sięgać po preparaty z ostropestu bez konsultacji z lekarzem, zwłaszcza osoby przyjmujące leki na stałe lub zmagające się z chorobami przewlekłymi.
Przez dekady jajka były postrzegane jako główny wróg naszych naczyń krwionośnych. Dziś nauka rehabilituje ten produkt, udowadniając, że to nie samo żółtko, ale sposób jego przygotowania i towarzyszące mu dodatki wpływają na nasze zdrowie. Jeśli wybierzesz odpowiednią metodę obróbki i mądrze skomponujesz talerz, możesz cieszyć się smakiem jajek bez wyrzutów sumienia i obaw o profil lipidowy.Koniec mitu o szkodliwości jajekWartości odżywcze ukryte w skorupceNajzdrowsza metoda przygotowaniaZasady bezpiecznego przechowywania i jedzenia
Jagnięcina, choć rzadziej wybierana niż inne rodzaje mięs, stanowi wyjątkowo wartościowy element diety, dostarczający kluczowych składników budulcowych i ochronnych. Poznanie jej profilu odżywczego pozwala zrozumieć, dlaczego specjaliści tak wysoko cenią jej wpływ na kondycję organizmu.
Wygląda znajomo, ale to coś zupełnie innego, niż można by się spodziewać. Ten korzeń od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni i medycynie naturalnej w Azji, a dziś coraz śmielej pojawia się także w europejskich domach. Zainteresowanie nim rośnie nie bez powodu – jego wpływ na metabolizm, w tym poziom cholesterolu i cukru we krwi, przyciąga uwagę dietetyków i naukowców.• Korzeń, który łatwo pomylić, ale trudno zastąpić• Azja ceni go od wieków• Świeży czy suszony? Wypróbuj obu form• Co naprawdę potrafi i dla kogo nie będzie dobrym wyborem?
Przez lata ser dorobił się kiepskiej reputacji. Wiele osób rezygnuje z niego w obawie przed nadmiarem tłuszczu, dodatkowymi kilogramami i podwyższonym cholesterolem. Rzeczywiście — niektóre gatunki są kaloryczne i jedzone bez umiaru mogą nie sprzyjać zdrowiu. To jednak tylko część prawdy. Ser nie jest produktem jednorodnym, a jego wpływ na organizm zależy od rodzaju, porcji i tego, jak często po niego sięgamy. Są odmiany, które dostarczają cennych składników odżywczych i mogą być wartościowym elementem codziennej diety. Co więcej, sery należą do najlepszych źródeł wapnia — pierwiastka kluczowego dla kości, zębów i pracy mięśni.Skąd wzięło się przekonanie, że ser szkodzi?Co naprawdę kryje się w serze?Lżejsze sery, które łatwiej włączyć do dietyFermentacja, która zmienia wszystko
Podwyższony poziom cholesterolu, zwłaszcza jego frakcji LDL, to cichy wróg, który z czasem może prowadzić do poważnych problemów sercowo-naczyniowych, takich jak zawał czy udar. Zmiana stylu życia, a w szczególności diety, to pierwszy i często najskuteczniejszy krok w kierunku poprawy wyników badań, który w przypadku łagodnej hipercholesterolemii może nawet zastąpić leki. Warto sprawdzić, które domowe metody mają realne potwierdzenie naukowe.Dieta i styl życia to podstawa – bez nich nawet leki mogą okazać się mniej skuteczneBłonnik, kwasy Omega-3 i sterole roślinne to kluczowe składniki, które powinny znaleźć się w codziennym menuW przypadku wysokiego ryzyka powikłań, same domowe metody mogą nie wystarczyć, a konsultacja lekarska jest niezbędna
Od wieków uznawana jest za napój długowieczności. W krajach Azji stanowi codzienny rytuał, a dziś coraz częściej sięgają po nią także Europejczycy. Najnowsze badania potwierdzają, że regularne picie tej herbaty wspiera serce, poprawia trawienie, wzmacnia odporność i… nastrój. Wystarczy jedna filiżanka dziennie, by organizm zaczął odczuwać korzyści.Ta herbata obniża poziom „złego” cholesterolu LDL i wspiera zdrowie sercaZawarte w niej katechiny i polifenole chronią komórki przed stresem oksydacyjnymPomaga w trawieniu, wspiera wątrobę i reguluje poziom cukru we krwiZwiększa odporność i poprawia koncentrację dzięki zawartości teaninyWystarczy jedna filiżanka dziennie, by zacząć czerpać z niej korzyści, a trzy, by rozpoczęła się walka z cholesterolem
Aktualne normy lipidowe porządkują sposób oceny ryzyka sercowo‑naczyniowego i pomagają szybciej reagować na nieprawidłowości. Poniżej przedstawiamy najważniejsze progi w przejrzystych punktach, porównujemy je ze starymi wartościami oraz podpowiadamy, jak ułożyć dietę przy hipercholesterolemii. Materiał ma charakter informacyjny i ma pomóc w rozmowie z lekarzem oraz w codziennych wyborach zdrowotnych.
Wielu z nas lato kojarzy się głównie z truskawkami, borówkami i czereśniami, jednak paleta lokalnych owoców sezonowych jest zdecydowanie bogatsza. O dwóch wyjątkowo korzystnych dla zdrowia, a mało znanych owocach dostępnych w Polsce przypomniał dziś rano dr Bartek Kulczyński.Dzisiejszy Poranny Dziennik Zdrowia dr Kulczyński poświęcił dwóm wyjątkowym owocom, o których mało kto dziś pamięta. Oba są bogate w liczne prozdrowotne związki, a łączy je dobroczynny wpływ na cholesterol i wątrobę.Rokitnik to naturalna bomba witaminowa, szczególnie bogata w witaminę C i antyoksydanty, wspierające odporność i wątrobę Owoce rokitnika wspierają metabolizm i regulują cholesterol, dzięki obecności kwasów tłuszczowych, witaminy E i kwasów organicznych Dereń ma silne działanie przeciwzapalne, potwierdzone badaniami nad zawartymi w nim irydoidami Jego owoce wspomagają leczenie chorób metabolicznych, takich jak miażdżyca i cukrzyca, wpływając na regulację lipidów i glukozy
