Kurczak z masowej hodowli i tzw. „piąta ćwiartka” to najgorszy możliwy wybór na rosół. Mięso naszpikowane hormonami i antybiotykami oraz organy wewnętrzne kumulujące toksyny nie tylko pogarszają smak, ale mogą szkodzić zdrowiu, zwiększając ryzyko infekcji i chorób cywilizacyjnych.
Kanapka z szynką do pracy, parówki „na szybko”, grill w weekend – znasz to? Dziś wiemy, że przetworzone mięso zwiększa ryzyko nowotworów, a inne – również bardzo lubiane przez Polaków – jest oceniane jako prawdopodobnie rakotwórcze. O jakie mięso chodzi, ile można go jeść bezpiecznie i czy istnieją równie smaczne, ale zdrowsze alternatywy? Wyjaśniamy.Przetworzone mięso (np. parówki, szynka) zwiększa ryzyko nowotworów – warto je mocno ograniczać.Mięso ssaków jest „prawdopodobnie rakotwórcze” – jedz rzadziej i w mniejszych porcjach.Zamienniki: drób, ryby, strączki, tofu; stawiaj na świeże produkty i unikaj przypalania (np. na grillu)
Lubisz szynkę na kanapce, ale nie chcesz dodatkowej porcji „E-składników”? Sprawdzenie, czy wędlina nie skrywa konserwantów i barwników, jest prostsze, niż myślisz. Wystarczy kilka minut w sklepie i znajomość kilku zasad – a na talerzu ląduje produkt krótkiej listy składników, a nie długiego składu chemicznego.Najpewniejszy znak jakości to krótki, zrozumiały skład – mięso, przyprawy, ewentualnie sólUnikaj azotynów (E 249–E 250) oraz fosforanów (E 450–E 452) – to one nadają „cukierkowy” róż i przedłużają trwałośćWarto szukać wyrobów z certyfikatami lub ekologicznymi bez azotynów – one podlegają rygorystycznym kontrolom
Mięso z Dino zyskuje coraz większe uznanie wśród Polaków – i nic dziwnego. Tradycyjne stoiska mięsne, sprawdzone pochodzenie produktów oraz brak zbędnych dodatków sprawiają, że klienci chętnie sięgają po mięso właśnie z tej sieci. Szczególnie popularny jest jeden rodzaj mięsa, który można przygotować na wiele sposobów.Mięso z Dino pochodzi z jednego, kontrolowanego źródła – Agro-Rydzyny, co gwarantuje jego wysoką jakość, świeżość i brak niezdrowych dodatków, takich jak MOM czy olej palmowyTradycyjne stoiska mięsne w sklepach Dino to duży atut, który pozwala klientom na wybór dokładnie takiego produktu i porcji, jakiej potrzebują – z pomocą fachowego personeluNajwiększą popularnością cieszy się filet z kurczaka – chudy, pełen białka i naturalny, idealny dla osób na diecie i wszystkich, którzy cenią prosty, domowy smak
