Jajka od lat wzbudzają skrajne emocje wśród dietetyków i lekarzy. Choć są uznawane za „superfood” ze względu na idealny profil aminokwasów, ich wpływ na kluczowe narządy, takie jak wątroba, trzustka czy nerki, nie jest jednakowy dla każdego. Okazuje się, że to, czy powinieneś zjeść całe jajko, czy tylko jego część, zależy od aktualnego stanu Twojego zdrowia i kondycji układu trawiennego.Żółtko pod lupą wątroby i trzustkiBiałko a kondycja nerekJak jeść jajka przy konkretnych schorzeniach?Złote zasady bezpiecznej konsumpcji
Ten mały, niepozorny narząd mieści się w górnej części jamy brzusznej, mniej więcej pośrodku, za żołądkiem. Odpowiada za wiele ważnych funkcji w organizmie. Jeśli działa sprawnie, zapewnia dobre trawienie, a także prawidłowy poziom cukru we krwi.Kłopoty pojawiają się, kiedy trzustka choruje. Jednym z takich niepokojących stanów jest ostre zapalenie trzustki. Objawia się bólem brzucha, nudnościami, gorączką. A co może doprowadzić do tej choroby?
