Tradycyjna jajecznica i klasyczne omlety zyskują poważną konkurencję w postaci techniki, która przybyła do nas z antypodów. Folded eggs, bo o nich mowa, to propozycja dla osób poszukujących w kuchni minimalizmu połączonego z niezwykłą teksturą i delikatnością.
Dieta ketogeniczna to temat kontrowersyjny wśród dietetyków. Jednak nie sprawia to, że jej popularność słabnie. Wręcz odwrotnie – zainteresowanie nią jest spore, a o jej korzyściach bez obaw mówią również lekarze i naukowcy. Czym dokładnie jest ta dieta? Jak przeprowadzić ją bezpiecznie. I co najważniejsze – co podczas jej stosowania jeść? Odpowiadamy.
