Święta Bożego Narodzenia to czas obfitych posiłków, rodzinnych spotkań i słodkich wypieków. Niestety, często wiąże się też z uczuciem ciężkości w żołądku, wzdęciami i innymi dolegliwościami trawiennymi. Jak cieszyć się świątecznymi smakami, nie rezygnując przy tym z dobrego samopoczucia?
Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań, pysznych potraw i odpoczynku. Niestety bogate w węglowodany dania, dłuższe posiłki i zmieniony rytm dnia mogą stanowić dla wielu cukrzyków nie lada wyzwanie. Jak przygotować się do świąt, aby były one zarówno smaczne, jak i bezpieczne dla zdrowia?
Dieta może być źródłem konfliktu. Tak jest w przypadku naszej czytelniczki pani Elżbiety, której synowa wegetarianka zabroniła przynieść na Wigilię tradycyjne potrawy. Oto jej list.
