Artykuły autora Redakcja Pacjenci.pl

Czarne złoto na odporność i jelita. Sprawdź, jak wydobyć z niego maksimum korzyści

fot. Canva @towfiqu barbhuiya

Olej z czarnuszki od lat budzi zainteresowanie lekarzy i dietetyków ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Nazywany „czarnym złotem”, może wspierać odporność oraz pracę jelit — ale tylko wtedy, gdy jest odpowiednio wybrany i stosowany. Kluczowe znaczenie ma nie tylko jego jakość, lecz także sposób przechowywania i podawania.

Czytaj dalej

Za rzadko jemy. Najlepsza na pamięć, zdrowe kości i gładką cerę

Kapusta włoska – właściwości, zastosowanie w kuchni i przeciwwskazania

Fot. Canva

Choć w polskich kuchniach prym wiedzie kapusta biała, jej włoska kuzynka o charakterystycznych, pomarszczonych liściach zasługuje na szczególną uwagę. To niezwykle wartościowe warzywo łączy w sobie delikatny smak z imponującym profilem odżywczym, stanowiąc doskonałą bazę zarówno dla tradycyjnych dań, jak i nowoczesnych sałatek. Poznaj korzyści płynące z regularnego spożywania kapusty włoskiej oraz dowiedz się, jak w prosty sposób wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Czytaj dalej

To najlepszy sok dla serca. Dba o naszą odporność, pomaga zwalczać infekcje

Ten sok to skarbnica polifenoli. Fot. Canva/pixelshot

Naturalne soki, szczególnie te przygotowywane w domu, bez dodatku cukru i konserwantów, od zawsze były cenione z uwagi na cenne właściwości. Niektóre z nich wyróżniają się wyjątkowym działaniem prozdrowotnym: wspierają układ krążenia, wzmacniają odporność i pomagają organizmowi lepiej radzić sobie z infekcjami. Klucz tkwi nie tylko w surowcu, ale też w sposobie przygotowania. Właśnie dlatego coraz więcej osób sięga po sprawdzone, domowe receptury zamiast gotowych napojów ze sklepu.Naturalny sok jako element profilaktyki chorób cywilizacyjnychBogactwo składników bioaktywnych ukrytych w ciemnych owocachWsparcie odporności i pomoc w walce z infekcjamiJak przygotować domowy sok, by zachował swoje właściwości

Czytaj dalej

Używam do smarowania chleba zamiast masła. Jelita chodzą jak w zegarku

Labneh – właściwości i zastosowanie bliskowschodniego serka jogurtowego

Fot. Canva

Labneh, tradycyjny składnik kuchni Bliskiego Wschodu, zyskuje coraz większą popularność wśród osób poszukujących wartościowych alternatyw dla klasycznych produktów nabiałowych. Ten kremowy serek łączy w sobie prostotę wykonania z szerokim spektrum korzyści zdrowotnych, stając się wszechstronnym elementem współczesnej diety.

Czytaj dalej