Pij ten sok zamiast porannej kawy. Zmianę odczujesz już po miesiącu
Nie każdemu służy poranna filiżanka kawy — część osób po prostu czuje po niej rozdrażnienie, kołatanie serca albo spadek energii w ciągu dnia. Dlatego niektórzy szukają alternatyw, które budzą organizm w łagodniejszy, ale długofalowo skuteczniejszy sposób. Jeden z nich bije ostatnio rekordy popularności.
- Ten napój dostarcza tlenu i energii całemu organizmowi już od rana
- Zawiera substancje, które poprawiają odporność i wspierają układ krążenia
- Regularnie pity może wpływać na wytrzymałość, koncentrację i zdrowie jelit
- Można go zrobić w domu albo kupić gotowy, ale nie każdy produkt jest równie wartościowy
Naturalny zastrzyk mocy o poranku
Oto jeden z najskuteczniejszych naturalnych boosterów energii. Zawdzięcza to wysokiej zawartości azotanów, które w organizmie przekształcają się w tlenek azotu. Ten z kolei rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając przepływ krwi i dotlenienie tkanek. Badania pokazują, że po około miesiącu regularnego picia soku z buraka, bo o nim mowa, wiele osób odczuwa wyraźny wzrost energii, większą wytrzymałość i mniejsze uczucie zmęczenia podczas dnia.
A poza tym, to świetna opcja dla tych, którzy chcą ograniczyć kofeinę, ale nie rezygnować z porannego „kopa”. Efekt nie jest gwałtowny, lecz utrzymuje się dłużej i nie powoduje typowego po kawie spadku energii.
Przeczytaj też: Ten napój z PRL-u wraca do łask. Idealny na nadciśnienie i wrażliwy żołądek
Wartości odżywcze, które robią różnicę
Buraki to jedne z najbardziej niedocenianych warzyw. Wyciskany z nich sok dostarcza witaminy C, kwasu foliowego, potasu, magnezu, a także cennych antyoksydantów — betainy i betalain. To połączenie wspiera procesy przeciwzapalne i poprawia naturalną regenerację organizmu.
Co ważne, sok z buraka jest niskokaloryczny, ale bardzo odżywczy. Jedna szklanka dostarcza solidną porcję składników wspierających odporność, układ nerwowy i pracę mięśni. W przeciwieństwie do kawy nie zakwasza organizmu i nie obciąża nadnerczy.
Przeczytaj też: Ten sok obniża poziom „złego” cholesterolu. Hamuje też rozwój miażdżycy
Jak działa na organizm, gdy pijesz go codziennie?
Regularne picie soku z buraka może wpływać na ciało na wielu poziomach. Poprawia krążenie, ułatwia transport tlenu i składników odżywczych, dzięki czemu mózg pracuje sprawniej — wiele osób zauważa lepszą koncentrację i większą odporność na stres.
Działa też korzystnie na układ pokarmowy: zawarta w burakach betaina wspiera pracę wątroby, pomaga w trawieniu i delikatnie reguluje perystaltykę jelit.
Sportowcy znają ten sekret od lat — sok z buraka może zwiększać wydolność i opóźniać moment, w którym pojawia się zmęczenie mięśni. Ale efekt doceni też ktoś, kto po prostu chce mieć więcej siły na codzienne obowiązki.
Wycisnąć w domu czy kupić gotowy?
Najbardziej wartościowy jest świeżo wyciskany sok — wtedy zachowuje najwięcej witamin i azotanów. W domu najlepiej przygotowywać go w wyciskarce wolnoobrotowej, ewentualnie w sokowirówce (choć wtedy traci nieco wartości).
A jeśli gotowy? Warto wybierać te pasteryzowane delikatnie lub tłoczone na zimno, bez dodatku cukru i z listą składników ograniczoną do jednego — buraka. Unikaj produktów z koncentratu i tych z długą datą ważności, bo nie mają już zwykle wielu aktywnych związków.
Źródła:
https://nfsr.sbmu.ac.ir/article-1-654-en.pdf
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8155490/
